Panett-1 plus 2%

11,90

Coadiuvante per grandi lievitati, confezione di gr. 200.

Descrizione

Ingredienti: farina essiccata di grano tenero tipo “0”, enzimi. 
Panett-1 Plus è il coadiuvante naturale specificamente formulato per grandi lievitati e dolci da ricorrenza come panettoni, pandori, colombe pasquali e stollen. Dona un’irresistibile morbidezza al prodotto sfornato, aumentandone significativamente la freschezza e la conservazione nel tempo. Il coadiuvante Panett-1 Plus migliora anche l’esperienza gustativa e la sensazione di scioglievolezza del tuo pandoro o panettone! Questo prodotto professionale aumenta lo sviluppo del dolce lievitato durante la cottura in forno. Dona anche un’ottima resilienza ai lievitati, che recuperano velocemente la forma originaria dopo la compressione.

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