La Pasta di Gragnano è un prodotto alimentare ottenuto dall\’impasto della semola di grano duro con acqua della falda acquifera locale, prodotto su tutto il territorio del comune di Gragnano, in provincia di Napoli.

Da ottobre 2013, a livello europeo, la denominazione \”Pasta di Gragnano\” è stata riconosciuta indicazione geografica protetta (IGP).

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